Huile d'argan alimentaires. Quels sont ses bénéfices ?

Cette huile possède de nombreux bienfaits. Tout d’abord, elle possède une grande quantité de vitamine E, lui conférant des propriétés antioxydantes. Elle est aussi très riche en oméga 9 (bénéfiques au système cardiovasculaire) et très riche en oméga 6 (des acides gras essentiels). L’huile d’argan protège également du mauvais cholestérol grâce aux acides oléiques et linoléiques. Elle possède 80% d’ acides gras insaturés considérés comme étant du "bon gras" par les diététiciens.

Quelles sont les utilisations de l’huile d’argan ?

En alimentaire, l’huile d’argan se rapproche du goût de l’huile de sésame grillée et de l’huile de noisette. Elle est utilisée pour parfumer et donner de la saveur à des plats comme du poisson, des viandes, des soupes ou des légumes grillés. Elle s’utilise également en assaisonnement pour salades. Au Maroc, elle est utilisée traditionnellement sur du pain, des tajines, du couscous ou mélangée avec du miel et des amandes.

Huile d'argan alimentaire du Maroc

Conditionnement : 1 Litres